Para las conservas Terre del Faro utilizamos únicamente fruta ecológica recién recogida de nuestras fincas del Metapontino, para conservar el sabor auténtico de antaño. Su textura cremosa y rica en pulpa se debe al alto porcentaje de fruta. ¿Cómo las espesamos? ¡Simplemente usando más fruta! La cocción a baja temperatura y sin aire ayuda a conservar el sabor, el color, las vitaminas y los minerales. Nuestras mermeladas expresan el amor por esta tierra y los sencillos secretos de las recetas de la abuela: fruta y un poco de azúcar.